Chimay
Cervejaria
Fundada para servir como recurso na ajuda aos pobres, manter o emprego na região e ajudar nas próprias necessidades e de outras fundações, a cervejaria Chimay foi construída por monges cistercienses em1862. Desde então foi iniciada a produção de cerveja e queijos, e suas técnicas tradicionais garantem à cerveja uma grande qualidade e sucesso. Os monges tratam a fabricação da cerveja da mesma forma que levam sua vida de oração e estudo, com muito comprometimento, responsabilidade e perfeição. A cerveja transformou-se em arte nas abadias. Os monges buscam seu aperfeiçoamento utilizando avanços científicos em sua produção na Abadia de Scourmont, onde sempre é confeccionada para garantir sua autenticidade. Atualmente a produção e a distribuição das cervejas trapistas Chimay são realizadas pela SA Bières de Chimay
Características
- Origem: Bélgica
Última atualização: 16/03/2010
